* Fotografías y textos de distintos escritores, portadas de los libros.
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Cocina: Mole Poblano
Camarones empanizados
Frijoles charros
Margaritas
Piñada
Camarones al Mojo de Ajo
Sopa de Mariscos
El Chivo
Los Tacos
El chocolate
Los huevos rancheros
Guacamole
La Michelada
Chapulines
Tradiciones y Costumbres La Piñata
Día de Muertos
Día de la Independencia
Guelaguetza
Día de las mujeres en Tehuantepec
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Ciudades de Oaxaca Monte albán
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CHAPULINES
De hecho, me hubiera gustado escribir aquí que me gustan chapulines, que me matan para comer, que es mi plato preferido, en pocas palabras me hubiera gustado hacer de toneladas. Tal vez habría reforzado mi mexicanidad! Pero debe ser por escrito en algún lugar que no tengo suerte en la vida, VLAN, no me gustan los chapulines. ¿Eso me hace menos mexicana de corazón? Quizás.
Sin embargo, he intentado en varias ocasiones. Mercado de Oaxaca, imposible escapar. Las mujeres siguen en su intento:
- Hey, Güera, chapulines?
Y yo tan halagada de que una vez no me tratan de Gringa, me sucumbo a cada vez.
Me auto-convencio de que es super bueno, ya que todas las guías turísticas lo dicen, que es lleno de proteínas, ya que todos los médicos lo dicen, y cada vez hago una mueca horrible. Estas especies de crujiente de migas que se deslizan entre los dientes son espantosas. El sabor - lo que para escribir esta presunción - no existe por sí mismo, si no por el aumento de toneladas de chile, limón y sal, que rodean a los pobres animales. Ah me olvidaba, para los que no saben, son los chapulines asados saltamontes.
Por lo tanto, por supuesto, es súper snob, de vuelta en Francia, grandilocuente, diciendo que me comio de estas cosas. Como la mayoría de francéses piensan de que vivo en las profundidades de la selva, salvaje entre los salvajes, a estos se suma el mito. Pero la realidad es muy diferente. De hecho, debo hacer reconocer a usted, no me gustan chapulines. Aqui lo digo. ¿Cree usted que me niegaran la nacionalidad mexicana, por eso?
Personajes: Carlos Fuentes Octavio Paz Diego Rivera Frida Kahlo Dolores Olmedo María Sabina Rufino Tamayo David Alfaro Siqueiros Doña Marina La Malinche Hernán Cortez Bernal Díaz del Castillo Moctezuma Benito Juárez Pancho Villa Emiliano Zapata Sor Juana Inés de la Cruz José María Díaz Ordazy Romero
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Narcos El Pozolero
El Ingeniero
El Narco Bueno
El Partido de Futbol
El Pescador y la cama de cocaína